Hummus (Or Humus) - Authentic

Ingredients

• 1 pinch ground pepper 
• 2 teaspoons ground cumin 
• 1 cup chickpeas dried (garbanzos)
• 4  garlic clove 
• 0.3 cup juice of lemon 
• 3 tablespoons olive oil 
• 1.5 teaspoons salt 
• 1 pinch paprika sweet for serving
• 2 tablespoons tahini 

Equipment